もつ鍋・水炊き 博多若杉 もつ鍋セット到着で焼酎が捗る!

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

あけましておめでとうございます。
2018年も、どうぞよろしくお願いいたします。

新年一発目の今回は、寒ーい季節にしみる、もつ鍋セットのご紹介です。

博多若杉 牛もつ鍋セット

我が家に届いた牛もつ鍋のセットはこちらです。

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

博多若杉 牛もつ鍋セット
3,685円(税抜) 送料無料
2~3人前用

冷凍の商品です。

入っているものは、
博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

・国産牛もつ300g
・自家製濃縮スープ250g
・ちゃんぽん麺2玉
・薬味(ごま・柚子胡椒・鷹の爪)
・レシピ

スープは塩分量の関係で、完全には凍ってしまわないので固めのシャーベットぐらいで届きます。

牛もつは、食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍するよう記載がありました。

他の具を用意する必要はありますが、本格的な博多のもつ鍋を家庭で味わえるのが便利です。

博多若杉牛もつ鍋の食べ方

もつの処理ですが、さっと湯通しして脂を落とすか落とさないかは好みです。
我が家は小さい子供がいるので脂が多すぎてもいけないと思い、湯通ししました。
コッテリがお好みの方はそのまま入れてくださいと書かれています。

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

スープの準備は非常に簡単です。
土鍋にスープを入れ、お水を規定量注ぐだけ。

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

あとはいつもの鍋と変わらない感じでいただきます。

一緒に入れた具材ですが、年末の野菜高騰で家にあるもので済ませたので白菜とネギ、エノキ、大根、それになぜかカブ、豆腐。

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

もつを入れ、野菜を入れて、付属のごまをここで投入するとのこと。
博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前
野菜が柔らかくなったら食べ頃です。

お待ちかねの焼酎とともに、頂きました!
博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

美味しい!

トロットロのもつにしっかりとしたスープが絡んでお酒が進みます。

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

柚子胡椒がまた、いい仕事をしてくれて最高の風味をプラスしてくれました。

このスープですが、鍋にあけると非常に良い香りがします。
見た目、味噌のように見えますが、香りは酒粕のようなかす汁の様な香り。
食べると醤油の風味が広がって、深い味わいでした。

〆はもちろん付属のちゃんぽん麺

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

博多若杉牛もつ鍋3,685円2~3人前

この麺がまた美味い!
コシがあってつるっと入っていく。
スープにマッチした麺でした。

本当に美味しかったです。

ご家族で楽しむのはもちろん、お友達への贈り物としても喜ばれると思います。
進物用にも包装していただける(有料)ので、遠くに住む方にも気軽に送料無料で送れます。

今回私が食べたスープはしょうゆ味でしたが、他にも
味噌・あごだし醤油・塩とんこつ・胡麻坦々と5種類の中から選べて、内容量も2~3人前から3~4人前・4~5人前と豊富にそろっています。
くわしくは、公式サイトをチェックしてください。

公式サイトはこちら↓
http://www.wakasugi.info/item/157.html

ごちそうさまでした。



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